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2014年3月 1日 (土)

埼玉名物「娘娘のスタミナラーメン」

せっかくの週末なのに、朝から雨です(-\-)
やれやれ。
Breva750で「真壁のひなまつり」に行きたかったのですが。

埼玉はうどん!なのですが、たまにはラーメンも。

埼玉県上尾市の「娘娘(にゃんにゃん)」。人気のお店です。
ウィキペディアに「スタミナラーメン (埼玉)」として掲載されています。
Nyannyan_1
ベースは一般的な細麺の醤油ラーメン。
具に、豚の挽肉とニラ、玉ねぎを炒め、にんにく・生姜を効かせ、醤油と豆板醤で味付け、
片栗粉でとろみをつけた辛口のあんかけをのせたラーメンとなっている。
あんかけはいわば豆腐抜きの麻婆豆腐状。

店の中と外で、席待ちは10人ほど。
ずっと前から顔なじみの店長さん、余計なお愛想は言いません。
目があうと、少し笑顔を見せるだけ。

一番人気は「スタカレー」550円。
名前はカレーですが、上記の「あん」をかけたご飯なんです。
Nyannyan_2

今日は、スタミナラーメン550円。
それに餃子250円(画像は二人前)
ラーメンは辛い「あん」がスープに溶けるので、本当はスタカレーの方が美味しいのです。
ですが、量がきついので、たまにはこちらを。
Nyannyan_3

もう一品は、炒麺(焼そば塩味)550円。
Nyannyan_4

う~ん。熱くて辛くて旨くてこのボリュームで、このお値段。
人気店なので、気取ったオバサンがVWゴルフで乗り付けたりもしています。
ですがやはり、元気な若い男の子の食べ物ですよね。
スープ全部飲んで汗をいっぱいかいて、なんだか高校生に戻ったようで、元気が出ます(^^)

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