かんたん煮たまご(^_^)

ここ数カ月、毎週末あちこちうろうろ、しているようです。

それで、平日に何日もかけて、このブログでご報告しています。

どれも自己満足で、大して面白くもないような事ばかり、、、

我ながら、何をやっているのでしょう。

というわけで、本日は、ホントささやかなお話です。

ラーメンのトッピングでおなじみの「煮たまご」です。

これを、簡単に作る方法を教えてもらいました。

まずは、ゆで卵です。水からゆでて、7～8分。

黄身がかたよらないように、時々かきまぜてと。

カラをむきやすいように、包丁の背中でコツンとヒビを入れてと。

むいたゆで卵を、ポリ袋に入れて「めんつゆ」をかけてと。

袋の口を絞って適当な容器に入れて、冷蔵庫で一晩置きます。

料理とも言えないような、これだけですが。

ほど良く味も染みて、旨いですよ(^^)

ウチでは夜のうちに仕込んで、朝ごはんに食べています。

食べる時は、電子レンジで少し温めても良いですね。