「凍りこんにゃく」か「氷こんにゃく」か?
こんな本がありました。
「氷コンニャク」ですって。どうも違和感があります。
ヤフーで検索してみました。
・氷こんにゃく : 約466,000件
・凍こんにゃく : 約47,700件
・凍りこんにゃく : 約26,900件
えっ?
違いは、こうですよねぇ?
・「氷」は、言うまでもなく、水が冷えて個体になった状態
・「凍」は、水以外が冷えた状態
「製氷機」と「冷凍庫」、「背筋が凍る」「道路が凍結」などで、明らかだと思うのですが。
「凍み豆腐」というのもありますし。
というわけで、こんにゃくの場合は、当然「凍りこんにゃく」ですよねー。
コトバンクでの検索結果は、こうです。
デジタル大辞泉の解説
とう【凍】
1 こおる。「凍結・凍原・凍土/解凍・冷凍」
2 寒さでからだがきかなくなる。こごえる。「凍死・凍傷」
こおり 〔こほり〕 【氷/凍り】
1 水が固体状態になったもの。1気圧のもとではセ氏0度以下で固体化する。
大辞林 第三版の解説
こおりこんにゃく【氷蒟蒻・凍り蒟蒻】
蒟蒻を適当な大きさに切って煮たあと,寒気にさらして凍らせてから干したもの。精進料理などに用いる。 [季] 冬。
ありゃりゃ。
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