頂きものです「奈良のにゅうめん」「深谷ネギ」

久々の「お料理天国」です。

昨年の書き残しで、お料理とも言えないようなお話ですが。

マル勝高田のにゅうめん

インスタントラーメンのような袋めんで、醤油味とカレー味。

こちら埼玉県では、お店で売っているのは見たことがありません。

素麺を、温かいおつゆで食べるんです。

茹で時間は、わずか1分から1分半。

すぐに出来上がって、あっさりと美味しいです。

一袋税別360円と、結構なお値段です。

うどんそうめんひやむぎは、太さで名前が変わると聞いたことがあります。

JAS規格を調べると、以下の通り。

　乾めん類品質表示基準・　手延べ以外の名称

　　素麺　直径1.3mm未満

　　冷麦　直径1.3mm以上1.7mm未満

　　饂飩　直径1.7mm以上

深谷ネギ

埼玉名産の「深谷ネギ」です。

加工後ですが（＾＾；

これが太くて白くて甘くて、旨いんです。

ざくざくと切って、鶏肉と一緒にじっくり焼きました。

焼き鳥の「ねぎま」のようなものですが。