西伊豆のお土産「しわめ」

ちょうどひと月たちましたので、書いておきます。

　2016年5月6日(金) 行ってきました「西伊豆松崎町」

漁協の直売所で買った「しわめ」です。

わかめに良く似た、海藻の乾物です。

この大袋で、350円というリーズナブルなお値段(^^;

2014年9月に行った時に買って、大いに気に入りました。

その後も、東名のサービスエリアで見かけて買ったり。

今回は、ふた袋買って帰ったのですが、さすがに食べ切りました。

見た目は、わかめと大差ありません。

水洗いして、お湯で軽く茹でます。

独特の香りがあり、わかめよりコリコリした感じ。

これを細かく刻んでかき混ぜると、良い感じにネバるんですよ。

茹でオクラと混ぜて、ダブルねばねばでお豆腐に乗せたり。

オクラとしわめと納豆でぐちゃぐちゃ、トリプルねばねばねば。

こんにゃくと一緒に煮たり。

きゅうりと和えて、酢の物にしたり。

更に、もやしも和えて、中華風ピリ辛にしたり。

お豆腐に乗せて、ポン酢でさっぱりと食べたり。

西伊豆の思い出と共に、美味しく頂きました。

ネットで通販でもないかと思いましたが、ほとんどヒットしません。

まぁ、いいか。

いつかどこかで見つけるのを、楽しみにしましょう。