結構面倒「小粒じゃがいも」

じゃがいもを大量に頂きました。

土付きで大小さまざま。

大きいのは、後で普通に使うとして。

まずは小粒から、やっつけましょう。

選り分けて一粒づつ洗うのが、意外に面倒。

あれー。

アップで撮ると大きさが伝わりませんね。

これで直径2～4cm位です。

皮つきで素揚げすれば良いのでしょうが、ただ茹でただけ。

一旦取り出して、ひき肉と玉ねぎを炒めて。

小粒じゃがいもを戻して、甘辛でとろみを付けて出来上がり。

さて問題は、一緒に貰った梅です。

どうしたものか。