これは楽しい「雑草手帳」その２

この「雑草手帳」を持って、埼玉県久喜市菖蒲町の「彩め庵」へ。

満席なので受付に名前を書いて、しばらく待ちます。

道路ぱたに、雑草がわさわさ。

おぉ。これは「ギシギシ」と言うのですか。

　奇妙な名前だが由来は不明。

　漢字では「羊蹄」。　ですって。

こちらには「スベリヒユ」が咲いています。

　えぐ味がなく昔からおいしい雑草として有名。

　万葉の時代には「祝い蔓」と呼ばれ縁起物として軒先に飾られた。　　へぇー。

待ち時間も退屈しません(^^)

さて、お昼です。

しその葉を練り込んだ「しそ切りそば」と「二八」そば。

ミニ天ぷらと杏仁豆腐とのセットで1,230円(税別)。

お昼ですからね、揚げたて天ぷら冷たい杏仁は、少なめで充分満足です。

二八そばは、しそ切りそばを食べ終わった後に持って来てくれるのも、嬉しいところ。

ちょっと移動して、近所のラベンダーの公園です。

ラベンダーの間を、ハチがぶんぶん飛び回っています。

それよりも、雑草ですよ。

これは「シロザ」。

　縄文時代の遺跡からも見つかる。

　古代ヨーロッパでは野菜として食べられていた。

小さい花は「ヘクソカズラ」。

　名前の意味は「屁糞かずら」で、悪臭を放つことから名付けられた。

　花はかわいらしいので「早乙女草」の別名もある。

どなたもご存じ「エノコログサ」。

　別名ネコジャラシ。

　ライターで穂をあぶると、粒がポップコーンのようにはじけて、食べることができる。

いやー、これは楽しい（＾＾）