うどん活動ご報告「久喜市菖蒲町 彩め庵 ちげ鍋うどん」

だんだんと、日差しの暖かさが感じられるようになってきました。

寒い季節もあとわずか。

今のうちに、私の好きな久喜市菖蒲町の「彩め庵」。

熱くて辛い「ちげ鍋うどん」 900円+税。

キムチたっぷり、ぐつぐつ熱々。

フーフーしながら食べるのが、たまりません。

ところで。

このような「鍋焼き」のうどんには、卵がぽとりと乗っています。

黄身を崩すか崩さないか、どちらが良いでしょうか？

私は「崩す派」です。

黄身を麺にからめて食べるのが好きです。

ですが、黄身が汁に溶けてしまうのが難点ですねぇ。

うまく麺にからまないし、汁の味はぼやけてしまいますし。

良いことを思いつきました。

黄身を小鉢に取り、すき焼きのように麺をからめて食べる。

これで、先のような難点は解消できます(^^)v

大騒ぎするほどの話ではないのですが・・・

ついでに他のメニュー。

「いか天カレーうどん」 850円+税。

ただのカレーうどん700円に、プラス150円。

ぷりぷりイカも、悪くはないですが。

これなら普通のカレーうどんで充分ですし。

あと50円足して、ちげ鍋の方が良いですかね。