これはうまい(^^)「成吉思汗 さくや」再訪

昨年2月、人生の先輩、Sさんに誘って頂いた「成吉思汗 さくや」。

うーん。やはり旨いですねぇ。

タレにはリンゴをすり入れて。
野菜も旨いし、ラムも旨いし。
薄切りゴーヤも入った、サラダも旨いし。

もちろん、お肉自体が良いのでしょうが。
お肉の処理や野菜の取り合わせなど、店長さんの腕やセンスが良いのでしょう(^^)


気になることは、、、
もやしなど野菜にすぐに熱が入って、焦げてしまうのがもったいない(^^;
何か良い食べ方は、ないでしょうか。
冷めても良いから一旦取り皿に取るとか、少しづつ焼くとか・・・

成吉思汗 さくや
https://www.instagram.com/ryo.ram/
　363-0016 桶川市寿1-3-3
　048-717-3526
　17：00～23：00
　火曜定休
　JR桶川駅東口徒歩3分ほど。