ウッドデッキとゴーヤ棚設置 続報

6月にウッドデッキとゴーヤの棚を作りました。
　2021年6月7日(月) ウッドデッキとゴーヤ棚設置

8月も終わりますので、一応ご報告。
その後、ゴーヤは盛大に繁って、良い日除けになっています。


ゴーヤの実の食べ方ですが。
定番の「チャンプルー」しかやったことがありません。
どんどん育つので、何かしてみましょう。

ピーマンの代わりにゴーヤを使って「肉詰め」なのですが、、、
これでは「ハンバーグにゴーヤの実を貼り付け」という感じ。


ゴーヤを天日干し。
半分くらい乾きました。


ネット記事では「ピカタ」のレシピがありました。
ですが、半乾燥ゴーヤが意外に小さいです。
結局、単なる「ハムと半乾燥ゴーヤ入り卵焼き」。

うーん。
特に美味くはありません。

更に乾燥させると、この通り。

さーて。
これは、どうやって食べましょうか、ねぇ。