福島県喜多方市で「朝ラー」

2023年11月5日(日)です。
友人と4人で夜明け前に埼玉県を出発し、朝8時に喜多方に到着。
有名店「坂内食堂」は7時開店だそうで、すでに長い行列が出来ています。


並ぶこと1時間。お店の前まで来ました。


英文のカンバンがありました。
上段は、Hakata、Kitakata、Sapporoの特徴の紹介。
下段は、こちらのお店のメニュー四種類の紹介。


さて。
Niku Soba (Chashumen)
Ramen with extra braised pork
1,100円です。


スープも麺も美味しかったのですが。
チャーシューは多すぎでした。
ネギとメンマは、逆に少なく感じました。
ただのShina Soba(Chuka Soba) 800円にしておいた方が、良かったかも知れません。

この後は、午後2時を過ぎて遅いお昼。
ぜんぜんお腹が減らないので、チーズケーキと飲み物だけにしておきました。
「遅い時間＋朝ラー＋チャーシュー増し」といったイレギュラーには、もう体がついて行けないのですねぇ。

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6年前に、別のお店で食べたのを思い出しました。

・2017年5月13日(土) 再訪です福島県「喜多方～会津若松」


近くの本屋さんで紹介された「香福」というお店です。
「人気店で修業して独立したお店で、間違いないですよ」
とのことでした。

普通の時間に、普通のラーメン。当時は600円。
チャーシュー・ネギ・メンマの量にも違和感なく、普通に美味しかったです。
これ位なら、まだイケるかも知れません。